Автор: Заступая на вахту, редкий моряк откажется от чашечки горячего кофе. Популярный во всем мире напиток будет восприниматься еще с большим удовольствием, если прислушаться к словам доктора Аурелио Рохаса.
Известный кардиолог утверждает, что употребление кофе по утрам может стать секретом долгой жизни.
По его мнению, те, кто первым делом выпивает чашку кофе, как правило, живут дольше и реже подвержены сердечным приступам.
35-летний врач, работающий в Региональной больнице Universitario в Малаге, Испания, опубликовал в своем Instagram видео, в котором рассказал своим подписчикам о пользе кофе.
Его выводы основываются не на пустом месте: в исследовании, проведенном экспертами Центра по изучению ожирения Университета Тулейна в Новом Орлеане, приняли участие 20 000 человек, которые употребляли этот напиток более 20 лет.
Ученые сравнили показатели состояния здоровья любителей кофе и не любителей.
В итоге обнаружилось, что у тех, кто пил кофе, вероятность смерти в течение 10-летнего исследования была на 16% ниже, чем у тех, кто не употреблял этот роскошный напиток.
У любителей кофе оказалось на 30% меньше шансов умереть от сердечных заболеваний.
Впрочем, выявленное снижение риска наблюдалось только у тех, кто пил кофе по утрам: у тех, кто пил в течение всего дня, риск не снижался.
Морякам и членам их семей важно отметить, что в своем видео д-р Рохас объяснил, что употребление кофеина после 12 часов дня может нарушить наш естественный циркадный ритм, тем самым сводя на нет любую потенциальную пользу для здоровья.
— Употребление кофе во второй половине дня, по-видимому, нарушает наш циркадный ритм и секрецию гормонов, которые регулируют наш отдых, таких как мелатонин или кортизол, — пояснил он.
Отсюда совет – пейте кофе утром.
Считается, что польза этого напитка заключается в кофейных зернах, которые богаты целым рядом необходимых питательных веществ, включая витамины В2 и В5, которые помогают поддерживать клетки крови здоровыми и снижают уровень холестерина, вызывающего сердечные приступы.
Кофейные зерна также богаты калием и магнием, которые жизненно важны для регулирования кровяного давления и уровня сахара в крови.
Исследования показали, что люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием магния, чаще страдают от сердечных приступов и инсультов.
В то же время, данные, опубликованные американским журналом клинического питания, показали, что растительные компоненты, содержащиеся в кофе, могут снизить риск развития диабета второго типа на 10%.
В своем видеоролике д-р Рохас также не обходит эту тему.
«Давайте вспомним, что кофе оказывает благотворное воздействие на сердце, например, снижает риск развития диабета, способствует снижению веса и укрепляет сердечно-сосудистую систему».
Важно, что многочисленные предыдущие исследования подтвердили пользу кофе для здоровья сердца, в том числе работы ученых из Университета Земмельвайса в Венгрии и Лондонского Университета королевы Марии, которые обнаружили, что напиток из кофе снижает риск опасного для жизни инсульта.
Другие исследования показали, что употребление неожиданно большого количества кофе может принести дополнительные преимущества.
В 2023 году эксерты из Сингапура опросили 12 500 человек в возрасте от 50 лет об их привычках пить кофе и чай и наблюдали за ними в течение 20 лет.
Они обнаружили, что те, кто выпивал по четыре чашки кофе в день и более, имели примерно в два раза меньше шансов стать физически слабыми в возрасте 70 лет.
По сравнению с теми, кто не пьет чай ежедневно, те, кто ежедневно пьет черный или зеленый чай, имеют примерно на 18% меньшие шансы стать слабыми в дальнейшей жизни.
Когда в ходе исследования чай был распределен по видам, те, кто ежедневно пил зеленый чай, получили большую пользу, показав на 19% меньшие шансы заболеть, по сравнению с 12%-ными шансами у тех, кто пил черный чай.
Исследователи не претендовали на доказательство причинно-следственных связей, но они полагают, что кофеин может сочетаться с другими антиоксидантными соединениями, содержащимися в кофе и чае, замедляя процесс разрушения клеток и предотвращая физические нарушения здоровья, такие как болезни сердца и некоторые виды рака, которые могут привести к слабости.
Чтобы частично проверить эту идею, исследователи проанализировали общее потребление кофеина, включая безалкогольные напитки и шоколад.
По сравнению с теми, кто потреблял 67,6 миллиграммов (мг) кофеина в день или меньше, у тех, кто употреблял наибольшее количество, 223-910,4 мг в день, вероятность развития слабости была примерно на 23% ниже.
Постоянное чувство слабости является распространенным заболеванием у пожилых людей, и ее симптомы могут включать снижение энергии, потерю мышечной массы, слабость и медлительность.
Помимо того, что это может быть признаком других проблем со здоровьем, хрупкость, например, костей, может усложнить повседневную жизнь и повысить риск падений у пожилых людей.
Подытожив, нельзя не заметить, что для моряков твердого понятия утра не существует, так как то, что вчера было утром, сегодня выглядит, как ночь.
Остается одно – пить кофе сутки напропалую.